CENA DE NAVIDADClub Financiero Génova El pasado 11 de diciembre, nuestros socios pudieron disfrutar, como es habitual cada año en estas fechas, de la Cena de Navidad del Club, donde fueron recibidos con un pequeño cóctel en el hall, seguido de la cena con un delicioso Menú Navideño elaborada por nuestro Chef, especialmente para esta ocasión: “Bloody-Mar” (Chupito de Crema de Carabineros, Vodka, Alga Codium y Huevas de Ikura), “Puturrú de Foie” (Foie Micuit, Mango en Texturas y Polvo de Oro), “Se Armó el Taco” (Taco de Carnitas, Ají Amarillo y Chipotle), un primer plato Ensalada de Atún “al tun tun” (Tataki de Atún de Almadraba, Salsa Ponzu, Mahonesa de Wasabi y Brotes de Sakura), un segundo Un “Bokado” de Inspiración Árabe (Pularda con Frutos Secos, Crujiente de Pistacho, Orejones, Flor de Ajo y Polvo de Aceite de Cilantro) y un postre “Para Morirse de…” Chocolate, Turrón y Cítricos.
Tras la cena y para amenizar la velada se contó con la actuación de “Por los cuatro costaos” un grupo de flamenco que nos deleitó con su zambombá. Aquellos socios que quisieron continuar con la fiesta, disfrutaron de la música de nuestro D.J.
Próximamente podréis ver en nuestro canal de YouTube el vídeo de la cena con el brindis del presidente.
