El Club Financiero Génova reunió, el 30 de octubre, a amantes del champagne en una exclusiva cata de Dom Pèrignon entre los que destacaba Dom Pèrignon P2 Vintage 2004, una joya enológica de difícil acceso en el mercado y cuya añada es considerada entre las mejores. Un evento en el que nuestros socios tuvieron el privilegio de poder participar.
La cata contó con la presencia destacada de Xavier Monclús, reconocido experto en el mundo del vino y miembro de la Ordre des Coteaux de Champagne, quien compartió su profundo conocimiento sobre esta excepcional bebida. Durante la cata, se exploraron no solo los matices de este champán único, sino también se debatió acerca de cuáles son los mejores años para el champagne y cómo coleccionarlo y almacenarlo adecuadamente.
Los asistentes pudieron deleitarse, además, con un pequeño picoteo que incluía caviar y gamba roja.
Esperamos seguir brindando oportunidades únicas para explorar y disfrutar de las joyas del mundo vinícola en el futuro.
